本周值班老师是孙彩霞老师，因为孙老师是北方人，制作韭菜盒子是孙老师的拿手绝活，所以本周留校学生的生活课程方案就制定成为让学生学习制作韭菜盒子。韭菜盒子是中国北方地区非常流行的汉族小吃，在有些地方也是节日食品，一般选用春季头刀韭菜和鸡蛋为主要原料加工制作而成。素馅的韭菜盒子，馅心韭香脆嫩，滋味优美，不肥腻，口感很好，而且很有营养。提前一天孙老师就按照课程方案精心准备了食材，师生齐心协力一场丰富有趣的生活课程就此展开。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　“只有自己包的盒子才是最好吃的。”——王子豪：七年级（1）班

 

　　“当别人吃到我做的韭菜盒子时，我才感到最幸福。”——罗  维：七年级（1）班

 

　　“在这次活动中，我感到只有自己做的韭菜盒子才是最好的。活动很有趣，我感到很幸福。”——罗  邦：七年级（1）班

 

　　“在学校里，我感到了“爱”与“创造”，感到了“温暖”。留校时，我做了韭菜盒子，是在老师的指导下，我自己亲手做的，觉得还是很不错的。”——余潇峰: 七年级（1）班

 

 

 

 

        徐永锐处长：

 

     “学生品尝自己制作的美食--不仅仅是口齿留香，更多的是收获......！从原来的学生等着吃，到现在的学生动手学着制作美食，周末留校生的生活技能课程做的好！孩子们一定不会忘记与老师学做韭菜盒子的过程是多么有趣，多么冷人难忘的一件事！”

 

     崔爱军老师：

 

     周末有味道，盒子吃着香。

     体会劳作苦，感恩心里藏。

     幸福笑容里，是爱打底妆。

     彩霞美日照，学生乐陶陶。

 

       孙彩霞指导教师：

 

     “今天学生学做包韭菜盒子、和面、拌馅都是一件很复杂的过程。就拿擀皮来说，确实是个功夫，真得好好练练。这次制作的过程，真是让孩子们学到了很多东西，不仅学会了制作，还学会了合作，也体会到了制作美食的艰辛，也学会了一项技能。”